06/Oct/2026

A valorização do trigo em grão chegou ao mercado de farinhas, com moageiras repassando parte da alta. Nos últimos sete dias, os preços registram avanço de 1,43% para farinha integral; 1,29% para massas em geral; 0,83% para bolacha salgada; 0,73% para panificação; 0,7% para pré-mistura; e 0,33% para bolacha doce. Para massas frescas, os preços permanecem estáveis. No comparativo mensal, de agosto para setembro, houve valorização de 3,5% para massas frescas; 3,2% para bolacha salgada; 3% para pré-mistura; 2,9% para massas em geral; 2,8% para bolacha doce; e 2,7% para panificação. Por outro lado, a farinha integral registrou retração de 2%. No mercado de farelos, os preços do produto a granel estão em queda e se mantém praticamente estáveis para o farelo ensacado, movimento associado ao avanço da colheita no Brasil. O valor do farelo a granel registra recuo de 0,81% nos últimos sete dias, enquanto o do ensacado tem leve alta de 0,07%. No comparativo mensal, de agosto para setembro, os preços avançaram 2,9% no produto a granel e 1,64% no ensacado. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.