29/Sep/2026

Diante do aumento nos preços do trigo, os valores das farinhas também têm avançado, refletindo o repasse da valorização da matéria-prima. No entanto, a demanda permanece estável, o que limita as altas. Para os farelos de trigo, os aumentos nos últimos sete dias são de 0,26% no produto a granel e de 0,53% no ensacado. Para as farinhas, há avanço de 1,46% na farinha integral, 1,10% na panificação, 0,93% nas massas em geral, 0,87% nas massas frescas e 0,62% na bolacha doce. Para bolacha salgada e pré-mistura, por outro lado, a retração é de leve 0,1% cada. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.