01/Sep/2026

No mercado de farelo de trigo, os preços seguem em recuperação diante da menor disponibilidade do produto, decorrente da redução da moagem por parte de algumas indústrias. Nos últimos sete dias, o farelo a granel registra valorização de 1,18%, enquanto o preço do ensacado tem avanço de 0,68%. Para as farinhas de trigo, moageiras relatam dificuldade em repassar a recuperação dos preços da matéria-prima aos seus produtos, diante da demanda limitada. Com isso, os preços têm apresentado variações menos acentuadas. Nos últimos sete dias, há valorização de 0,9% na bolacha salgada, de 0,18% na bolacha doce e de 0,1% nas massas frescas e em geral. Os preços se mantêm estáveis para panificação e pré-mistura, mas caíram 0,55% para farinha integral. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.