04/Aug/2026

O mercado de farelo de trigo segue em recuperação, impulsionado pelo aumento da demanda. No segmento de farinhas, por outro lado, pequenas quedas de preços prevalecem, uma vez que os moinhos continuam enfrentando dificuldades tanto para ampliar as vendas quanto para repassar as valorizações do cereal aos derivados. Nos últimos sete dias, o farelo a granel registra valorização de 1,96%, enquanto o preço do farelo ensacado tem avanço de 0,30%. Entre as farinhas, são registradas quedas de 0,58% na panificação, 0,38% na pré-mistura, 0,35% na bolacha salgada, 0,22% nas massas em geral, 0,12% na farinha integral e 0,09% na bolacha doce. Apenas o valor da farinha destinada à produção de massas frescas apresenta aumento, de 0,25%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.