25/May/2026

O mercado físico de trigo atravessa um período de transição marcado pela maior valorização dos lotes de qualidade industrial, em meio à escassez de oferta no mercado nacional e aos elevados custos de reposição internos e externos. A necessidade de manutenção da padronização da farinha para a indústria de panificação tem intensificado a disputa por trigo de melhor qualidade, especialmente no Paraná. No Estado, as cotações atingem os maiores níveis dos últimos meses. O movimento reflete a menor disponibilidade de trigo com padrão industrial adequado e o avanço da entressafra. Os preços seguem em trajetória de alta gradual.

Os moinhos elevam as indicações para aquisição de trigo de melhor qualidade, em um cenário de maior concorrência entre compradores. A referência no Estado é de R$ 1.500,00 por tonelada CIF, com entrega prevista para junho. A valorização doméstica já aproximou os preços da paridade de importação. Na Argentina, exportadores elevam as indicações para US$ 295,00 por tonelada CIF Porto de Paranaguá, equivalentes a aproximadamente R$ 1.445,00 por tonelada. Para safra 2026, o plantio já foi iniciado e a expectativa de entrada da nova colheita em agosto já provoca acomodação nas indicações para o trigo novo, com referências entre R$ 1.300,00 e R$ 1.350,00 por tonelada CIF.

No Rio Grande do Sul, o mercado apresenta comportamento mais estável, com negociações pontuais concentradas em trigo melhorador. O setor moageiro segue operando com cautela diante das margens mais apertadas na farinha e no farelo. No interior, os moinhos indicam R$ 1.300,00 por tonelada FOB, enquanto os compradores indicam valores próximos de R$ 1.430,00 por tonelada CIF nas indústrias. O mercado acompanha as perspectivas para a nova safra. No Estado, as projeções apontam redução relevante da área cultivada.

As estimativas variam entre 650 mil e 800 mil hectares, abaixo do registrado no ciclo anterior, acompanhadas por possível redução nos investimentos em tecnologia. As tradings indicam preços entre R$ 1.250,00 e R$ 1.270,00 por tonelada CIF Porto de Rio Grande, enquanto moinhos sinalizam negociações próximas de R$ 1.100,00 por tonelada FOB. Com o avanço da entressafra, a estratégia predominante da indústria tem sido assegurar lotes de melhor qualidade para composição de blends industriais, ao mesmo tempo em que acompanha o desenvolvimento do plantio da nova safra no Sul do País. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.