31/Mar/2026

Diferentemente do mercado do grão, o segmento de farinhas permanece pressionado pela demanda enfraquecida. Ainda assim, agentes indicam expectativa de reajustes positivos nos preços das farinhas no curto prazo, em consonância com a valorização do trigo. Nos últimos sete dias, os preços registram recuo de 1,09% para farinha de bolacha doce, 0,92% para bolacha salgada, 0,69% para pré-mistura, 0,16% para massas em geral, 0,08% para massas frescas e 0,07% para panificação, enquanto os valores da farinha integral permanecem estáveis. No mercado de farelo, o comportamento é distinto entre os segmentos: o produto ensacado registra desvalorização de 0,47% nos últimos sete dias, enquanto o farelo a granel tem avanço de 0,42%, sustentado pela demanda pontual em algumas regiões. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.