24/Mar/2026

Os preços das farinhas indicam reajustes positivos nos moinhos para abril, sustentados pela valorização do trigo no mercado interno, perspectiva de menor produção na próxima safra e avanço da entressafra, que reduz a oferta disponível. No varejo, o comportamento diverge, com recuo de 0,86% em fevereiro no preço da farinha de trigo ao consumidor, acumulando queda de 2,47% no ano e de 3,18% nos últimos 12 meses, conforme o IPCA. No atacado, os movimentos são mistos nos últimos sete dias. As farinhas para panificação e pré-mistura recuam 0,79% e 0,91%, respectivamente.

Outros derivados registram altas de 0,42% para massas frescas, 0,22% para biscoitos doces e salgados e 0,14% para massas em geral, enquanto o preço médio da farinha integral se mantém estável. O farelo de trigo apresentou tendência de queda, mesmo com o suporte sazonal da Quaresma, quando a demanda por ração aumenta com o consumo de pescados. A elevada oferta de farelo de soja e milho intensifica a concorrência entre insumos, pressionando os preços do farelo de trigo. O farelo ensacado registra desvalorização de 0,37% nos últimos sete dias, e o farelo a granel se mantém estável. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.