30/Sep/2025

A demanda por derivados de trigo segue estável, mas o avanço da colheita pressiona os moinhos a reduzirem os preços. Nos últimos sete dias, o farelo registra desvalorização de 0,46% (ensacado) e de 0,49% (a granel). Para as farinhas, as baixas nos preços são de 0,79% (integral), 0,49% (massas em geral), 0,41% (bolacha salgada), 0,38% (massas frescas), 0,28% (panificação) e 0,11% (bolacha doce); enquanto o valor da pré-mistura se mantém estável. De agosto para setembro, a média do farelo recuou 5,2% (granel) e 1,88% (ensacado). As cotações médias das farinhas caíram 2,8% (massas frescas), 2,7% (massas em geral), 2% (bolacha salgada), 3,2% (bolacha doce), 2,29% (panificação) e 1,64% (pré-mistura). Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.