22/Jul/2025

Pesquisa feita pela NielsenIQ a pedido da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados (Abimapi) aponta que os consumidores de São Paulo preferem biscoitos recheados doces. Um quarto do consumo entre janeiro e abril, ou 25 milhões de toneladas, referiu-se a esta categoria. Em faturamento, foram R$ 620 milhões. Em seguida em volume, vêm os biscoitos de água e sal/cream cracker, com 14,8%, ou 14 milhões de toneladas e R$ 244 milhões.

Os dados mostram ainda que São Paulo é o segundo maior consumidor de biscoitos do País. Interior e região metropolitana representaram 22% das vendas totais no mesmo período, ou R$ 2,3 bilhões. A Região Nordeste lidera, com 28,3% e R$ 3 bilhões. O faturamento no Brasil cresceu 0,9% entre janeiro e abril, para R$ 10,8 bilhões, impulsionado por categorias de maior valor agregado, já que o consumo em volume caiu 3,6%, a 481 milhões de toneladas. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.