01/Apr/2025

Apesar de ainda ter ficado abaixo do esperado, a demanda por farelo e farinha de trigo esteve um pouco mais aquecida em março frente aos meses anteriores. A média de preço de março/2025 do farelo de trigo a granel superou em 1,1% a de fevereiro/2025. No caso do ensacado, houve queda, de 1,4%. Para as farinhas, no mesmo comparativo, os recuos de fevereiro/2025 para março/2025 foram de 0,3% para panificação e de 0,68% para integral, de 1,2% para massas frescas; por outro lado, houve valorizações mensais para massas em geral (de 0,4%), para pré-mistura (0,2%), para bolacha salgada (0,7%) e para bolacha doce (1,5%). Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.