11/Mar/2025

Os preços dos farelos e de parte das farinhas de trigo estão em baixa, refletindo a dificuldade no repasse da cotação do produto ao consumidor final. Nos últimos sete dias, o preço do farelo de trigo a granel registra recuo de 0,29% e o do ensacado, 0,22%. Para as farinhas, a desvalorização é de 0,1% para massas frescas e massas em geral, mas altas de 0,24% para pré-mistura e de 0,6% para bolacha doce. Para bolacha salgada, farinha para panificação e integral, os valores se mantêm estáveis. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.