17/Dec/2024

Nos últimos sete dias, o preço do farelo de trigo a granel registra recuo de 0,51%, e o do ensacado, de 0,08%. Para as farinhas de trigo, há alta de 0,44% para panificação e de 0,12% para integral, mas quedas de 0,39% para massas em geral, de 0,35% para pré-mistura e de 0,31% para bolacha doce. Para germe, massas frescas, bolacha salgada e farinha para cola, os preços se mantêm estáveis. A desvalorização de boa parte dos derivados está atrelada à maior disponibilidade de trigo e ao baixo interesse de negociação no spot. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.