26/Jun/2023

Segundo a Câmara Setorial do Trigo de São Paulo, o volume de trigo produzido no Estado neste ano deve ser de 400 mil toneladas, cerca de 20% menor que o colhido no ano passado, por causa do clima adverso. A previsão inicial era de 550 mil toneladas. Houve um plantio tardio por parte de alguns produtores, o que acarretará um atraso na colheita, que pode coincidir com o início do período de chuvas, podendo afetar a qualidade dos grãos. A Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) apresentou a compilação de dados referentes à moagem do cereal no País. No ano passado, o Brasil manteve o volume de trigo moído em 2021, sendo processadas 12,56 milhões de toneladas em 144 plantas industriais, que originaram cerca de 8,5 milhões de toneladas de farinha para o mercado. A moagem realizada em São Paulo corresponde a 13% do montante brasileiro. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.