07/Jun/2022

Nos últimos sete dias, os preços do farelo de trigo estão em direções opostas, com baixa de 0,53% para o ensacado e alta de 0,35% para o a granel. No caso das farinhas, no mesmo comparativo, a maioria dos preços registra alta, ainda na tentativa de repasse da valorização do grão. As altas são de 5,0% para bolacha doce, de 2,84% para pré-mistura, de 2,28% para massas frescas, de 2,16% para integral e de 0,86% para panificação. Para a bolacha salgada e para massas em geral, as desvalorizações são de 1,1% e de 0,95%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.