08/Fev/2022

Nos últimos sete dias, as cotações dos farelos seguem em alta, de 2,77% para o produto a granel e de 1,35% para o ensacado. Em relação às farinhas, os valores têm avanço de 0,62% para panificação, 0,18% para a pré-mistura e 0,07% para massas em geral. Já os preços das farinhas para massa integral, bolacha doce, massas frescas e bolacha salgada registram recuo de 0,37%, 0,21%, 0,11% e 0,0,03%, nesta ordem. Há expectativas de maior demanda a partir deste mês, com a volta às aulas escolares.

Segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), as importações de farinhas em janeiro totalizaram 19,75 mil toneladas, redução de 21,7% em relação ao volume do mês anterior, porém 4,6% acima das de janeiro/2021. As exportações das farinhas somaram 1,48 mil toneladas em janeiro/2022, queda expressiva (83,2%) frente às de dezembro/2021 (8,829 mil toneladas) e 56,6% menores que as de janeiro/2021 (3,414 mil toneladas).

Os últimos dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), referentes à produção industrial nacional, apontam que a “moagem de trigo e fabricação de derivados” teve crescimento de 10,8% em dezembro/2021 em relação a dezembro/2020. Na prática, os desempenhos de agosto/2021 a dezembro/2021 foram melhores que os registrados no mesmo período de 2020. Porém, o desempenho do primeiro semestre de 2021 foi inferior ao de 2020, fazendo com que, no acumulado do ano, a produção industrial de 2021 ainda tenha ficado 0,7% inferior à de 2020. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.