19/Out/2021

Nos últimos sete dias, os farelos seguem com desvalorizações mais fortes, de 2,34% para o produto a granel e de 1,8% para o ensacado. Os menores preços estão relacionados ao período de colheita do cereal. A maioria das cotações das farinhas, por sua vez, apresenta alta nos valores no período. Os preços das farinhas para massas em geral, integral, bolacha salgada, massas frescas, pré-mistura e panificação registram elevações de 1,13%, 0,81%, 0,67%, 0,40%, 0,40% e 0,08%, respectivamente. A farinha para bolacha doce apresenta desvalorização de 0,44%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.