25/Mai/2021

No mercado de farinhas, os moinhos seguem tentando repassar o maior custo com o trigo em grão, cenário que vem sendo dificultado pela baixa procura pelo derivado. Em relação ao farelo, as negociações seguem beneficiadas pela valorização do milho. Nos últimos sete dias, as farinhas para massas frescas, pré-mistura, bolacha doce, panificação, massa em geral e bolacha salgada registram avanços de 1,52%, 1,47%, 1,09%, 0,47%, 0,45% e 0,02%, respectivamente. A farinha destinada à massa integral apresenta desvalorização de 0,07%. Em relação aos farelos de trigo, ambos apresentam altas nos preços, de 0,35% no caso do ensacado e de 0,13% no do produto a granel. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.