04/Mai/2021

No mercado de farinhas, alguns moinhos realizaram reajustes positivos nos preços, na tentativa de repassar a valorização do trigo. No entanto, a baixa demanda dificulta um aumento do preço do derivado. Além disso, as indústrias seguem abastecidas, realizando apenas compras pontuais. Em relação ao farelo, o mercado segue fraco, já que há oferta de outros substitutos para ração. Nos últimos sete dias, as farinhas para bolacha salgada, massa em geral, panificação, bolacha doce e massas frescas apresentam valorizações de 0,42%, 0,27%, 0,22%, 0,21% e 0,15%, respectivamente. As farinhas destinadas às massas integral e pré-mistura se desvalorizaram 0,28% e 0,09%, nesta ordem. Em relação aos farelos de trigo, os preços apresentaram direções opostas, com alta de 0,13% no caso do produto a granel, mas recuo de 0,45% no do ensacado. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.