27/Abr/2021

No mercado de farinhas, apesar da baixa demanda, os preços apresentam leve reação, devido ao maior custo da matéria-prima. Alguns moinhos tentam repassar a valorização do trigo aos derivados. Em relação ao farelo, os preços seguem influenciados pela maior oferta de substitutos de ração, principalmente o milho. Alguns moinhos operam com capacidade reduzida. Nos últimos sete dias, as farinhas para pré-mistura, massa integral, bolacha salgada, massa em geral e bolacha doce apresentam valorizações de 0,73%, 0,53%, 0,28%, 0,16% e 0,02%, respectivamente. As farinhas destinadas às massas frescas e panificação registram queda de 0,30% e 0,04%, nesta ordem. Em relação aos farelos de trigo, os preços apresentam direções opostas, com recuo de 0,83% no caso do produto a granel e alta de 0,25% no do ensacado. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.