13/Abr/2021

No mercado de farinhas, o ritmo de negociações continua lento, devido à baixa demanda. Em relação ao farelo, os preços estão enfraquecidos, e o volume negociado está estável. Nos últimos sete dias, as farinhas para bolacha doce, massa em geral, massas frescas, bolacha salgada e massa integral apresentam valorizações de 0,16%, 0,14%, 0,05%, 0,01% e de 0,01% nesta ordem. As farinhas destinadas à panificação e pré-mistura apresentam queda de 0,07% e 0,04%, respectivamente.

Em relação aos farelos de trigo, os preços de ambos apresentam queda, de 0,76% no caso do produto a granel e de 0,4% no do ensacado. A Secretaria de Comércio Exterior (Secex) aponta que, em março/2021, as importações de farinhas totalizaram 21,25 mil toneladas, elevação de 17,1% em relação ao mês anterior, porém, 1,1% a menos que em março/2020. As exportações das farinhas somaram 3,5 mil toneladas em março/2021, queda de 25,3% frente às de fevereiro/2021. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.