23/Fev/2021

As negociações de farinhas seguem em ritmo lento, fato justificado pela baixa demanda, visto que o consumo do cliente final está reduzido. Neste cenário, há apenas pequenas alterações de preços. Nos últimos sete dias, as farinhas para bolacha doce, pré-mistura, massas frescas e bolacha salgada registram valorização de 0,74%, 0,70%, 0,13% e 0,06%, nesta ordem. As farinhas destinadas à massa integral, panificação e massas em geral apresentam queda de 0,46%, 0,35% e 0,05%, respectivamente. Em relação aos farelos de trigo, os preços registram pequenas reduções de 0,10% no caso do a granel e de 0,06% para o ensacado. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.