09/Fev/2021

As negociações das farinhas estão em ritmo lento, com agentes negociando apenas em momentos oportunos. A procura também está abaixo do esperado. Neste cenário, os preços registram poucas alterações. Nos últimos sete dias, as farinhas para bolacha doce, bolacha salgada, massas em geral, massas frescas, pré-mistura e panificação registram valorizações de 0,47%, 0,28%, 0,10%, 0,09%, 0,07% e 0,06%, respectivamente.

A farinha destinada à massa integral apresenta desvalorização de 0,07%. Em relação aos farelos de trigo, depois de meses em alta (praticamente desde o início da pandemia), os preços estão mais fracos. Nos últimos sete dias, a queda é de 0,4% no caso do farelo a granel e de 0,29% para o farelo ensacado. A procura pelo subproduto de trigo está menor neste começo de mês, ao passo que há aumento na oferta de farelo de trigo.

Atentos a esse cenário, os compradores estão retraídos, à espera de novas quedas nos valores. A Secretaria de Comércio Exterior (Secex) aponta que, em janeiro/2021, as importações de farinhas totalizaram 18,9 mil toneladas, redução de 9,5% em relação ao mês anterior e 40,7% a menos que em janeiro/2020. As exportações somaram 3,4 mil toneladas em janeiro/2021, aumento de 17,6% frente às de dezembro/2020. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.