03/Fev/2021

No mercado nacional de farinhas, as vendas têm sido limitadas a pequenos volumes. Há dificuldades nos repasses das altas de preços aos derivados, e os compradores estão cautelosos na aquisição de grandes volumes. Nos últimos sete dias, as farinhas para bolacha doce, massas em geral, panificação, massas frescas e pré-mistura registram valorizações de 0,46%, 0,36%, 0,2%, 0,16% e 0,04%, respectivamente. As farinhas destinadas à massa integral e à bolacha salgada apresentam desvalorização de 0,08% e 0,07%, nesta ordem. Em relação ao preço do farelo, o a granel acumula alta de 0,73% nos últimos sete dias e o do ensacado, 0,44%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.