26/Jan/2021

As cotações das farinhas seguem operando em direções opostas, mas a expectativa é de aumento para o início do próximo mês. Para os farelos, os valores e a demanda permanecem em alta. No geral, as negociações seguem em ritmo lento. Nos últimos sete dias, as farinhas para massas frescas, panificação, massas em geral e pré-mistura registram valorizações de 0,4%, 0,28%, 0,26% e 0,1%, respectivamente. As farinhas destinadas à bolacha salgada, bolacha doce e integral apresentam queda de 0,63%, 0,40% e 0,37%, nesta ordem. Quanto aos farelos, o preço do ensacado acumula alta de 0,43% nos últimos sete dias e o do a granel, 0,35%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.