19/Jan/2021

As cotações das farinhas seguem operando em direções opostas. No geral, as negociações deste derivado seguem em ritmo lento, com moinhos retomando as compras para repor estoques. Em relação aos farelos de trigo, os valores e a demanda permanecem em alta, impulsionados pelos preços elevados da soja e do milho. Nos últimos sete dias, as farinhas para pré-mistura, panificação, massas em geral e massas frescas registram valorizações de 0,34%, 0,25%, 0,24% e 0,12%, nesta ordem. As farinhas destinadas à massa integral, bolacha salgada e bolacha doce apresentam desvalorização de 0,25%, 0,13% e 0,10%, respectivamente. Em relação aos farelos, o preço do ensacado acumula alta de 0,69% nos últimos sete dias e o do a granel, 0,25%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.