15/Dez/2020

As cotações das farinhas seguem em direções opostas. No geral, as altas são justificadas pelo repassasse dos custos da matéria-prima, enquanto as baixas são reflexo do menor consumo em determinados segmentos. Em relação aos farelos de trigo, os valores permanecem firmes, e os consumidores ainda encontram dificuldades em adquirir o subproduto. Nos últimos sete dias, as farinhas para pré-mistura, bolacha salgada, panificação e bolacha doce registram valorizações de 0,52%, 0,40%, 0,24% e 0,20%. As farinhas destinadas a integral, massas frescas e massas em geral apresentam queda de 0,49%, 0,46% e 0,39%, nesta ordem. No caso dos farelos, o preço do a granel acumula alta de 0,49%, e o do ensacado, 0,4%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.