04/Nov/2020

As cotações das farinhas e farelos seguem em alta, influenciadas pelo significativo aumento do preço do trigo em grão. Ainda assim, agentes da indústria moageira nacional alegam estar com as margens apertadas. A pressão por parte do mercado consumidor está grande, mas não há previsão de queda nos preços para as próximas semanas, uma vez que os moinhos estão apenas repassando os valores do cereal para as farinhas e o farelo. Nos últimos sete dias, as farinhas destinadas à panificação, massas frescas, pré-mistura, integral, bolacha doce, massas em geral e bolacha salgada registram avanços de 1,34%, 1,17%, 1%, 0,74%, 0,7%, 0,48% e 0,38%, respectivamente. No caso dos farelos, o valor do ensacado apresenta alta de 2,84% e o do a granel, 2,35%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.