27/Out/2020

As cotações das farinhas seguem em alta, influenciadas pelo significativo aumento do preço do trigo em grão. Os moinhos continuam cumprindo apenas os contratos, já que estão com a moagem reduzida e com os estoques de passagens apertados. Em relação aos farelos de trigo, os valores permanecem em alta e os moinhos sinalizam dificuldades em atender à crescente demanda. Alguns colaboradores relatam ausência do subproduto no mercado interno. Nos últimos sete dias, as farinhas destinadas à panificação, massas em geral, pré-mistura, bolacha salgada, bolacha doce, massas frescas e integral registram avanços de 1,34%, 1,17%, 0,86%, 0,54%, 0,40%, 0,31% e 0,03%, respectivamente. No caso dos farelos, o valor do ensacado apresenta alta de 1,77% e do a granel, 1,55%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.