14/Out/2020

A liquidez no mercado de farinha de trigo segue baixa, mesmo diante das expectativas de novos aumentos nos preços. Isso ocorre devido ao maior custo da aquisição do trigo em grão. De modo geral, as compras por parte dos moinhos estão pontuais, apenas voltadas à manutenção dos estoques. A pressão por parte do mercado consumidor está grande, mas não há previsão de queda nos preços para as próximas semanas.

Em relação aos farelos de trigo, os preços permanecem em alta, influenciados pela redução da moagem e pela maior demanda. Nos últimos sete dias, as farinhas destinadas às massas em geral, bolacha doce, bolacha salgada, pré-mistura, panificação, massas frescas e integral registram avanço de 0,48%, 0,37%, 0,22%, 0,17%, 0,11%, 0,10% e 0,06%, respectivamente. No caso dos farelos, o valor do ensacado apresenta alta de 1,09% e o do a granel, 0,95%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.