01/Set/2020

Os negócios de farinhas continuam pontuais e os agentes aguardam a entrada da safra para renovar os estoques. Todavia, eles relatam a pressão do mercado consumidor, visto que os preços estão em alta, de modo geral, desde o início da pandemia. As cotações de algumas farinhas já chegaram a sinalizar queda. Para os farelos, a procura e os preços permanecem em alta. Nos últimos sete dias, as farinhas destinadas à bolacha doce, pré-mistura, massas frescas e integral apresentam leves recuos de 0,38%, 0,28%, 0,19% e 0,14%, respectivamente. As farinhas para massas em geral, panificação e bolacha salgada apresentam valorização de 0,24%, 0,13% e 0,09%, respectivamente. Em relação aos farelos, o preço do ensacado registra alta de 0,83% e o do a granel, 0,71%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.