04/Ago/2020

Todas as farinhas e farelos registram valorizações. Com a flexibilização do comércio não essencial nas grandes metrópoles do País, os negócios devem ser reestabelecidos com mais firmeza nos próximos meses. Inclusive, agentes relatam que a demanda por farinhas destinadas a massas frescas, massas em geral e bolachas já dá sinal de reação. No caso dos farelos, a maioria dos moinhos ainda atua com a capacidade reduzida e, com isso, limitam a oferta e mantém os preços em alta. Nos últimos sete dias, as farinhas destinadas a massas em geral, massas frescas, bolacha salgada, pré-mistura, panificação, farinha integral e bolacha doce apresentam valorização de 0,63%, 0,53%, 0,46%, 0,41%, 0,21%, 0,12% e 0,08%, respectivamente. Em relação aos farelos, o preço do ensacado acumula alta de 0,82% e o do a granel, 0,47%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.