21/Jul/2020

Todas as farinhas e farelos registram valorizações. Há diminuição no ritmo de negócios e este cenário deve prevalecer até o final do mês. No caso dos farelos, a procura e os preços seguem em alta na Região Sul do País, principalmente por conta do excesso de chuvas e pelas reduções na quantidade e na qualidade das pastagens. As farinhas destinadas às massas em geral, bolacha salgada, panificação, bolacha doce, farinha integral, massas frescas e pré-mistura registram alta de 0,30%, 0,28%, 0,25%, 0,15%, 0,12%, 0,10% e 0,04%, respectivamente. Em relação aos farelos, o preço do ensacado apresenta valorização de 0,37% e o do a granel, alta de 0,27% Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.