14/Jul/2020

Todas as farinhas e farelos seguem em alta. As vendas de farinhas destinadas às massas frescas e massas em geral permanecem aquecidas. Todavia, com as instabilidades de reabertura do comércio não essencial, alguns compradores estão tendo dificuldades em adquirir a matéria-prima, devido ao menor fluxo de caixa. No caso dos farelos, a procura e os preços seguem firmes. Nos últimos sete dias, as farinhas destinadas às massas frescas, panificação, massas em geral, bolacha doce, bolacha salgada, pré-mistura e farinha integral registram valorização de 0,34%, 0,32%, 0,30%, 0,22%, 0,12%, 0,10% e 0,04%, respectivamente. Quanto ao farelo, o preço do ensacado apresenta alta de 0,90% e o do a granel, 0,63%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.