07/Jul/2020

Todas as farinhas e farelos estão em alta. No caso das farinhas, há diminuição no ritmo de negócios, exceto para farinhas destinadas às massas frescas e massas em geral. No caso dos farelos, a procura e os preços seguem avançando na Região Sul do País. Nos últimos sete dias, as farinhas destinadas à panificação, pré-mistura, massas frescas, massas em geral, bolacha salgada, bolacha doce e farinha integral registram valorização de 0,37%, 0,26%, 0,15%, 0,13%, 0,12%, 0,11% e 0,1%, respectivamente. Quanto ao farelo, o preço do ensacado apresenta alta de 0,72% e o do a granel, 0,61%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.