04/Fev/2020

As cotações das farinhas fecharam a última semana em alta. Os moinhos têm repassado os custos do grão para os derivados e sinalizam novos aumentos para fevereiro. A demanda não está aquecida e os compradores se mostram resistentes em aceitar os aumentos. Para o farelo, os preços seguem firmes, sustentados pelos altos preços do milho e pela firme demanda – que, em alguns casos, tem se sobressaído à oferta. Nos últimos sete dias, as farinhas para massas em geral, bolacha doce, massas frescas, panificação, bolacha salgada, e pré-mistura se valorizaram 0,8%, 0,8%, 0,6%, 0,3%, 0,2% e 0,2%, respectivamente. Já a cotação da farinha integral ficou estável. Quanto aos farelos, os preços do a granel subiram 0,4%, e os do ensacado, 0,1%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.