28/Jan/2020

As cotações de boa parte das farinhas de trigo foram sustentadas pela elevação nos preços do trigo. No entanto, a demanda ainda enfraquecida restringiu novas altas e, dessa forma, grande parte de moinhos está com a moagem reduzida. Em relação ao farelo de trigo, a demanda recuou ligeiramente, devido à melhora nas pastagens por conta das chuvas. Entretanto, os altos patamares dos preços do milho limitaram as desvalorizações do farelo. Considerando-se as médias da semana passada e da anterior, as farinhas para bolacha doce, bolacha salgada, massas em geral e pré-mistura se valorizaram 0,54%, 0,41%, 0,32% e 0,14%, respectivamente. Já as farinhas para panificação, integral e massas frescas registraram queda de 1,06%, 0,67% e 0,14%, na mesma ordem. Quanto aos farelos, os preços do a granel recuaram 1,21% e os do ensacado, 0,5%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.