05/Nov/2019

A demanda por farinhas segue baixa. Em geral, moinhos continuam apenas cumprindo contratos. Entretanto, a demanda pode se aquecer neste mês, devido às festas de final de ano. Para os farelos, os moinhos apontam que a demanda segue aquecida. Nos últimos sete dias, as farinhas para bolacha doce, bolacha salgada, panificação, massas em geral, pré-mistura e massas frescas registram desvalorização de 1,2%, 1,09%, 0,97%, 0,74%, 0,68%, 0,64%, respectivamente. A farinha integral se mantém estável (-0,01%). Quanto aos farelos, o ensacado apresenta leve valorização de 0,04% e o a granel registra recuo de 0,3%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.