29/Out/2019

A maior disponibilidade de trigo em grão e a redução da demanda por farinhas estão pressionando as cotações do derivado. Para o farelo, a procura aquecida e a alta nos preços do milho impulsionam os valores. Nos últimos sete dias, as farinhas para bolacha doce, bolacha salgada, pré-mistura, massas em geral, massas frescas e panificação registram queda de 1,41%, 0,59%, 0,45%, 0,35%, 0,33% e 0,1%, respectivamente. A farinha integral se mantém estável (+0,01%). Quanto aos farelos, o ensacado apresenta valorização de 0,84% e o a granel permanece estável. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.