15/Out/2019

Aos poucos, os preços da matéria-prima têm sido repassados aos derivados. Os agentes relatam que a demanda para a maior parte das farinhas segue estável, com demanda aquecida especificamente para as bolachas doce e salgada. Quanto ao farelo, a procura segue firme para a complementação de alimentação animal, devido à falta de chuvas.

Nos últimos sete dias, as farinhas para bolacha doce, pré-mistura, massas frescas, bolacha salgada, integral e panificação apresentam valorização de 0,78%, 0,61%, 0,51%, 0,31%, 0,16% e 0,13%, respectivamente. A farinha para massas em geral se mantém praticamente estável (+0,02%). Quanto aos farelos, o a granel registra alta de 1,28% e o ensacado, 0,38%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.