21/Ago/2019

Diferentemente do observado em períodos anteriores, os preços médios de todos os segmentos de farinhas e farelos estão em alta, refletindo o leve aumento na moagem. Nos últimos sete dias, as cotações das farinhas para panificação, massas em geral, integral, pré-mistura, massas frescas, bolacha doce e bolacha salgada registram altas de 0,85%, 0,78%, 0,42%, 0,26%, 0,22%, 0,19% e 0,11%, respectivamente. Quanto aos farelos, o preço do a granel apresenta valorização de 0,57% e o do ensacado, 0,45%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.