21/Mai/2019

No mercado de derivados, enquanto parte dos agentes eleva os preços de venda devido ao maior preço do grão importado e do alto custo de produção, outros reduzem as cotações, no intuito de aquecer as vendas. Assim, nos últimos sete dias, as farinhas integral, pré-mistura, massas frescas, bolacha salgada e panificação registram valorização de 0,72%, 0,61%, 0,49%, 0,38% e 0,38%, respectivamente. Os preços das farinhas de massas em geral e bolacha doce apresentam queda de 0,51% e 0,02%, nessa ordem.

Quanto aos farelos, agentes reportaram cancelamentos pontuais de contrato, devido à falta de espaço para recebimento. Porém, diferente do observado em semanas anteriores, atualmente, os valores apresentam leves altas, influenciadas por demanda de importantes regiões consumidoras, como Campinas (SP), São Paulo (SP) e Chapecó (SC). Assim, nos últimos sete dias, os farelos a granel e o ensacado estão 0,84% e 0,6%, respectivamente, superiores às do período anterior. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.