30/Abr/2019

A demanda por farinha e farelo está um pouco maior. Desta forma, os preços destes produtos estão em alta. Alguns moinhos, no entanto, reportam que ainda detêm matéria-prima suficiente para processamento, cenário que limita as valorizações. Nos últimos sete dias, os preços da farinha para pré-mistura, bolacha doce, massas frescas, massas em geral e integral registram altas de 1,1%, 0,91%, 0,67%, 0,29% e 0,06%, respectivamente. No entanto, os valores das farinhas para bolacha sagada e panificação apresentam quedas de 0,41% e 0,2%, na mesma ordem. Em relação aos farelos, o a granel acumula valorização de 0,88% nos últimos sete dias e o ensacado, de 0,6%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.