10/Sep/2025

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em parceria com a Secretaria de Defesa do Consumidor do Estado do Rio de Janeiro (Sedcon-RJ), realizou uma ação conjunta para identificar possíveis fraudes em azeites de oliva oferecidos em restaurantes e praças de alimentação. A operação, conduzida pelo Serviço Regional de Operações Avançadas de Fiscalização e Combate a Fraudes do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov) e pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária no Rio Grande do Sul (LFDA/RS), teve como foco avaliar a qualidade e a identidade dos produtos disponibilizados diretamente ao consumidor.

Entre as práticas irregulares mais frequentes é a reutilização de garrafas como refil. Nesse caso, o rótulo não corresponde ao conteúdo: o azeite extravirgem anunciado pode ser substituído por óleos de menor qualidade ou até mesmo de outras categorias. A fraude engana o consumidor e oferece riscos. Muitas vezes o cliente acredita estar consumindo azeite de oliva extravirgem, mas, na realidade, está recebendo outro tipo de óleo, de qualidade inferior e procedência duvidosa. Além da fiscalização, a iniciativa teve caráter educativo, buscando conscientizar consumidores e proprietários de restaurantes sobre a importância da correta identificação do produto.

Um dia de treinamento também foi promovido para equipes de fiscalização. O Mapa apresentou as ações realizadas em todo o país no combate à adulteração do azeite, enquanto a Embrapa Agroindústria de Alimentos demonstrou aspectos sensoriais que ajudam a identificar características autênticas e possíveis irregularidades. As amostras coletadas serão analisadas pelo LFDA/RS em conjunto com a Embrapa, com resultados previstos para outubro. O trabalho reforça o compromisso do Mapa em proteger o consumidor e valorizar o azeite de oliva de qualidade no mercado brasileiro. Fonte: Ministério da Agricultura. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.