22/Jul/2025

O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, diz que tem a fórmula vencedora para a Coca-Cola: açúcar de cana-de-açúcar em vez de xarope de milho com alto teor de frutose. Para isso se tornar realidade, será necessário enfrentar o déficit de açúcar nos Estados Unidos. A cada ano, os Estados Unidos consomem aproximadamente 12,5 milhões de toneladas de açúcar, mas produzem apenas 4 milhões de toneladas de açúcar de cana-de-açúcar. O restante é composto por importações e açúcar proveniente de beterrabas. Atualmente, a indústria de bebidas depende fortemente do xarope de milho com alto teor de frutose como seu adoçante preferido. Anualmente, mais de 7 milhões de toneladas são produzidas por usinas que processam milho para fazer adoçantes e outros produtos. "Eu tenho falado com a Coca-Cola sobre usar açúcar de cana verdadeiro na Coca nos Estados Unidos, e eles concordaram em fazer isso", disse Trump em rede social. "Isso será uma ótima medida por parte deles - Vocês verão. É simplesmente melhor!"

A Coca-Cola afirmou que apreciou o entusiasmo de Trump e prometeu compartilhar em breve detalhes sobre novas opções de Coca-Cola. Especialistas do mercado de açúcar, no entanto, disseram que seria difícil para a Coca-Cola, ou qualquer outra grande marca de refrigerantes, fazer a mudança. Isso se deve ao fato de que grande parte do açúcar de cana-de-açúcar consumido nos Estados Unidos a cada ano já está destinado a outros fins. Fabricantes de alimentos o utilizam em molhos, sorvetes e geleias, além dos pacotes em cafeterias e nas prateleiras dos supermercados. Segundo a empresa de pesquisa McKeany-Flavell, com a capacidade de refino de cana-de-açúcar existente, seria quase impossível para a indústria de açúcar absorver a demanda da Coca-Cola. Abastecer a indústria de bebidas dos Estados Unidos significaria aumentar drasticamente as importações de países como Brasil e México, países que enfrentam tarifas da administração Trump de 50% e 30%, respectivamente, em 1º de agosto.

O açúcar de cana-de-açúcar costumava ser padrão para a indústria de bebidas até a década de 1980, quando os produtores mudaram para o xarope de milho com alto teor de frutose para economizar dinheiro. Mas, algumas empresas não cederam, argumentando que o açúcar de cana-de-açúcar tem um sabor superior. A Coca-Cola fabricada no México e adoçada com açúcar é vendida nos Estados Unidos em garrafas de vidro, e a empresa também vende Coca-Cola kosher feita com açúcar. A Pepsi tem uma opção de "açúcar real" também. O movimento "Make America Healthy Again" do Secretário de Saúde e Serviços Humanos, Robert F. Kennedy Jr., tem como alvo alimentos processados e ingredientes artificiais. Ele chamou o xarope de milho com alto teor de frutose de fórmula para obesidade e diabetes, além de chamar o açúcar de "veneno". Cerca de 3% da produção de milho dos Estados Unidos é destinada à produção de xarope de milho para alimentos e bebidas, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

A Associação de Refinadores de Milho, que representa os produtores de xarope de milho com alto teor de frutose, estima que eliminar o adoçante dos produtos alimentícios e de bebidas dos Estados Unidos reduziria os preços do milho em até US$ 0,34 por alqueire. A cana-de-açúcar é uma gramínea tropical e suas raízes na agricultura norte-americana remontam à Louisiana em meados de 1700. Atualmente, a safra semelhante ao bambu compõe cerca de 45% do açúcar produzido nos Estados Unidos, com o restante vindo da beterraba açucareira cultivada no Vale do Rio Vermelho de Minnesota e Dakota do Norte. Segundo a Louisiana State University, aumentar a produção de cana-de-açúcar é uma tarefa complexa. A cultura exige umidade e é cultivada apenas na Flórida e Louisiana, onde prospera com a umidade. Converter acres de milho em cana-de-açúcar pode ser trabalhoso e requer equipamentos altamente especializados. Simplesmente não vai crescer em qualquer lugar. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.