28/Aug/2023

A norte-americana Hygiena, que atua no mercado de diagnóstico em segurança de alimentos, iniciará suas operações no Brasil, com um escritório em São Paulo. Sem dar informações de investimento ou estratégia, a companhia afirma que quer alcançar dentro de cinco anos a liderança do mercado, estimado em US$ 500 milhões. A principal atividade será a comercialização de testes microbiológicos para indicadores, patógenos, micotoxinas, alergênicos, liberação rápida de produtos UHT entre outros.

Alimentos contaminados com bactérias nocivas, vírus, parasitas, substâncias químicas, ou contaminantes físicos, causam mais de 200 doenças, variando de diarreia a câncer, segundo estimativas da Organização Mundial de Saúde (OMS). Além dos laboratórios de aplicação, em suas instalações em São Paulo, a Hygiena terá mais 384 metros cúbicos de volume de câmara fria para armazenamento e distribuição dos seus produtos e contará com espaço para treinamento de clientes ou fornecedores. O setor de alimentos é responsável por quase 18% das exportações brasileiras, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia).

Portanto, o País é altamente dependente da inocuidade dos seus produtos para manter negócios no mercado internacional. Estima-se que cerca de 60% das empresas ainda usam métodos tradicionais de diagnósticos, o que demanda mais tempo para apresentar resultados sobre a inocuidade dos produtos, reduzindo a eficiência e gerando potencial menor rentabilidade nos negócios. Esse cenário abre uma janela de oportunidade de novos negócios para as soluções inovadoras da Hygiena. Fonte: Valor Online. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.