26/Oct/2026

O tomate industrial irrigado foi incluído no Programa Nacional de Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc), do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). A medida foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) e estabelece a inclusão da cultura no instrumento de planejamento agrícola, que identifica os períodos mais favoráveis ao plantio em diferentes municípios, contribuindo para orientar as decisões dos produtores e reduzir a exposição aos riscos climáticos. A inclusão do tomate industrial irrigado considera a padronização do sistema produtivo dessa modalidade em todo o Brasil, característica que permite concentrar os estudos de zoneamento e estabelecer recomendações para o cultivo.

O Zarc fornece referências sobre as janelas de plantio mais adequadas conforme as condições climáticas de cada localidade. Goiás concentra 65% da produção nacional de tomate, seguido por Minas Gerais, com 17%, São Paulo, com 16%, e Pernambuco, com 2%. No Brasil, a produção é dividida entre o segmento industrial, responsável por 40% do total, e o mercado de tomate para consumo fresco, que representa os 60% restantes. Em 2025, a produção brasileira de tomate destinado ao processamento industrial alcançou 1,88 milhão de toneladas. A inclusão do cultivo irrigado no Zarc amplia as referências técnicas disponíveis para o planejamento da atividade e para a definição das épocas de plantio nas regiões produtoras. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.