06/Jul/2026

Neste mês de julho, o mercado começa a formar suas primeiras referências de preços para a nova temporada 2026/27 e as cotações atuais estão abaixo das registradas no início da safra anterior, apesar da estimativa de menor produção. A dinâmica de mercado neste ano está bastante diferente da observada no início da safra passada. Em julho de 2025, por conta dos baixos estoques, a necessidade das indústrias de assegurar matéria-prima para o processamento sustentou as negociações nos patamares médios históricos.

Nesta temporada 2026/27, o mercado iniciou o ciclo com menor urgência de compra por parte das processadoras. Assim, as cotações observadas neste início de julho refletem predominantemente os contratos já negociados para frutas precoces e de meia-estação, além de operações pontuais realizadas no mercado spot. À medida que a segunda florada avançar e o processamento industrial ganhar ritmo, o mercado deve construir referências de preços mais representativas para a safra. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.