22/Aug/2025

De acordo com dados do 8º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgados nesta quinta-feira (21/08), com base em levantamento de preços nas 11 principais centrais de abastecimento do País, os preços da batata continuam a cair nos mercados atacadistas brasileiros, registrando uma redução de 31,61% em julho em relação a junho. Essa é a segunda queda consecutiva, refletindo uma oferta abundante que atingiu seu pico em julho. A cebola também segue essa tendência, com uma diminuição de 25,57% dos preços, sinalizando quase 60% de queda em relação a igual período do ano passado.

Entretanto, o comportamento de outros produtos como tomate e cenoura não foi uniforme nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) analisadas. Enquanto o preço do tomate caiu 16,68% no Paraná, Santa Catarina registrou uma alta de 4,68%, resultando em uma queda média de 5,68% devido ao controle da oferta pelos produtores. Para a cenoura, um aumento na oferta colaborou para a estabilidade dos preços. O preço da alface, por outro lado, subiu 9,93% em média, especialmente na Ceasa do Paraná, embora essa alta não tenha sido unânime entre as regiões, já que a produção local influencia significativamente os preços.

Entre as frutas, a laranja apresentou uma queda de 9,8% na média ponderada, atribuída ao clima mais frio e ao recesso escolar. Um cenário semelhante foi observado para a maçã, que teve uma ligeira redução de 1,92%. Contudo, a melancia viu um aumento de 3,92% nos preços, apesar de uma produção maior em Goiás e no Tocantins. Alta também foi verificada nas bananas e mamões, com aumentos de 10,48% e 21,65% respectivamente, impulsionados pela menor oferta devido a condições climáticas adversas. Enquanto isso, as exportações de frutas nos primeiros sete meses de 2025 cresceram 30% em volume e 19% em receita comparado a igual período de 2024. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.