25/Nov/2024

De acordo com o 11º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado na sexta-feira (22/11), as hortaliças alface, batata, cebola e cenoura apresentaram movimento de queda de preços ao longo do mês de outubro, em relação ao mês anterior, na maior parte das Centrais de Abastecimento (Ceasas) do País. Já o tomate teve alta nas cotações, na média ponderada. A pesquisa considera as cinco hortaliças (batata, cenoura, cebola, tomate e alface) e as cinco frutas (laranja, banana, mamão, maçã e melancia) com maior representatividade na comercialização nas principais Ceasas do País e que registram maior destaque no cálculo do índice de inflação oficial (IPCA).

Este é o segundo mês consecutivo em que os preços da alface variam de forma diferente nas Ceasas analisadas, sendo que a média ponderada diminuiu em 1,02%, em comparação com a média de setembro. O preço da batata vem caindo há quatro meses, desde julho, porém, ainda é superior ao de outubro de 2023. Para a cebola, os preços apresentaram novamente queda significativa. A média ponderada caiu 25,22%, um dos menores níveis dos últimos anos. A oferta abundante fez com que os preços caíssem em todas as Ceasas analisadas. Também houve uma nova queda do preço da cenoura em outubro. Desta vez, a média ponderada caiu 5,17%, em relação à média de setembro. Na contramão das demais hortaliças, o tomate apresentou uma alta de 17,27% em relação ao mês anterior. O que se observou em outubro foram variações constantes de preço, determinadas pela oferta.

Esta, por sua vez, foi influenciada pelo calor, que, em algumas ocasiões, acelerou a maturação e aumentou a oferta; noutras, pelas chuvas, que diminuíram o tempo de maturação, dificultaram ou até mesmo interromperam a colheita em determinados momentos, reduzindo a disponibilidade do produto. Em outubro, o movimento preponderante de preços da banana, do mamão e da melancia foi de queda. A queda na média ponderada ocorreu por causa do aumento da comercialização para a produção de banana prata, por causa do pico de safra e de boas condições climáticas para amadurecimento em diversas regiões. Para a variedade nanica, ocorreu queda da oferta por causa do período de entressafra e de condições climáticas ruins em regiões produtoras de São Paulo e de Santa Catarina, principalmente. No caso do mamão, ocorreu queda de preços em decorrência da elevação da oferta para ambas as variedades, com maior intensidade para a formosa.

A melancia, por sua vez, teve queda nas cotações e aumento nas exportações em relação à temporada passada, sendo bastante remuneradoras e com possibilidade de baterem recordes de rentabilidade. Para a laranja, foi observada mais uma alta nos preços com a queda da comercialização na maior parte das Ceasas. As exportações brasileiras de suco de laranja registraram queda, em virtude da redução da oferta da fruta. No caso da maçã, os preços se mantiveram em nível estável, na média, em relação ao mês anterior. No acumulado até outubro de 2024, o volume total de frutas nacionais enviadas ao exterior foi de 812,8 mil toneladas, queda de 2,49% em relação ao intervalo janeiro/outubro de 2023, e o faturamento foi de U$S 1,03 bilhão (FOB), superior 5,35% em relação aos dez primeiros meses de 2023 e de 22,7% em relação ao mesmo período de 2022. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.