13/Nov/2024

O contexto atual indica que 2024 pode ser considerado um dos melhores anos para o setor bataticultor nacional. O cenário positivo, que começou a ser verificado a partir de 2019, pode ocorrer em 2024 mesmo diante de problemas na produção na maior parte das regiões e de consequente aumento dos custos unitários. A oferta se manteve bastante controlada ao longo deste ano, e os preços atingiram patamares recordes reais da série histórica do Hortifrúti/Cepea, iniciada em 2001. O aumento de área diante da crescente demanda da indústria de pré-frita continuou limitando a expansão para o mercado de mesa, já que muitos produtores capitalizados concentraram seus investimentos em área ao setor industrial. Tudo indica que 2025 deve ser mais um ano de boa rentabilidade ao setor bataticultor, com investimentos centrados para a indústria. Porém, o ano que vem também deve ser desafiador, sobretudo diante da disponibilidade restrita de sementes, que pode limitar a produção e a produtividade. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.